Постинг
08.09.2010 15:43 -
БОЖИЯТА ХРАЧКА II
Автор: halon
Категория: Забавление
Прочетен: 2141 Коментари: 3 Гласове:
Последна промяна: 08.09.2010 15:48
Прочетен: 2141 Коментари: 3 Гласове:
19
Последна промяна: 08.09.2010 15:48
Тя се появила на Земята преди 200 милиона години.
От тогава до днес тя убива и спасява.Наричат я " Божия храчка ".Приказно красива,но и предизвиква и отвращение.Съпровожда човека от раждането до смъртта.
Може би именно тя представлява живота на Земята,но може и да се превърне в " чумата " на XXI век.
Ние дори не подозираме какви сили и тaйни крие в себе си тази проклета,но и благословена плесен.
Плесента е навсякъде,но ние често подхождаме пренебрежително към нея.
Отрязваме зелените петна от хляба или стария кашкавал,сваляме зелената кора от сладкото и спокойно изяждаме останалото без дори да подозираме колко опасно е това.
Ако само една малка част от ябълковата кора е поразена от плесен,то това означава , че спори на тази плесен има и в цялата ябълка.Не трябва да се яде плесенясала храна.
Но,както всяка гъба,плесента може да бъде и полезна и ядлива.
Френските сирена Рокфор,Камамбер и Бри,италианското Горгонзола,немските Мюнстер и Дор блу и датското Данаблу се създават с помоща на " благородни " плесени.Тези сирена се славят с божествен вкус.
Благодарение на нея се приготвят и великолепните френски и италиански вина. Най-скъпото вино на света, Шато д-Икем ,дължи своя превъзходен вкус и аромат именно на плесента.
"Благородните сирена" се отглеждат в специални подземия и пещери,където се поддържа температура - 12 градуса и влажност - 90 %.Това са идеалните условия за развитие на плесента.
Но,ако такава плесен открием в нашия хладилник,то е очевидно ,че продуктите са развалени.
Някъде в съзнанието на човека битува представата,че плесента е нещо отровно и вредно за здравето.Но,великият изседовател Луи Пастьор доказал,че благодарение на нея е открито средство за лечение на хората.
Химнът на човечеството и плесента е производството на антибиотици,защото пеницилинът е спасил живота на милиони хора.
Той носи името си от плесенната гъба Пеницилиум нотатум.Сиво-зеленият мъх се появил върху мръсни лабораторни съдове на масата на големия учен - биолог Александар Флеминг.
Когато производството на пеницилин прехвърлило милиард единици,съюзниците през Втората световна война отворили втори фронт.Причините за забавянето му не били само политически,но и поради опасения,че пеницилинът може да не стигне за всички ранени.
За опитните военни хирурзи,лекарството от плесен било истинско чудо.В историята на човечеството няма друго лекарство , спасило толкова животи.
Пеницилинът е допринесъл за победата през Втората световна война повече отколкото 25 военни дивизии !
Учените,откриватели на това плесенно лекарство Флеминг,Чеин и Нори били удостоени с Нобеловата награда по биология и медицина.
Светът става все по-беззащитен пред микробите и плесенните гъби.
Невидими за човешкото око,те могат да съкратят сериозно числеността на населението на Земята.
Единственият изход е да се съхрани баланса.
Трябва да вземем пример от плесенната гъба.Това е светът,който е около нас и вътре в нас и ни помага да живеем на тази планета.Защитени сме ,ако всичко е в хармония.
Всяка система предполага наличието на някакъв авариен индикатор,който алармира за нарушения в баланса,преди да е станало късно.
По всичко личи,че в нашата система този индикатор е плесента.Дали това е изключителното й свойство,познато на древните ?Защото тя действително се появява там,където е нарушено,преди да е станало късно.
Интересното е,че гъбичките са споменати дори в Библията.Това показва голямото значение за човечеството и живота на Земята.
В Стария завет е описано какво трябва да се направи в случай на плесен по стените на къщите на хората.Те трябвало да разрушат тези къщи и незабавно да ги напуснат завинаги.
В Светото писание се казва,че Бог предупредил Мойсей : " Когато влезете в ханаанската земя,която ви давам,ще ви изпратя язвата цараат по домовете и земите ви."
Оказало се,че коренните жители ,аморейте,имали обичай да крият златото си в ниши по стените на къщите си.
Когато разрушавали стените,то там където имало " цараат ",често намирали скрити съкровища.Излиза,че без да е благословен," цараатът "показва пътя към благословията.
Думата " цараат " буквално означава " удар ".А болестта цараат е проказа.Точно така се нарича в Стария завет плесента по стените,облеклото и глинените съдове.
Тайната на проказата не е разкрита и до днес.
Може би разгадаването й е някъде извън рамките на биологията.
В Средновековието смятали плесента за дяволско изобретение,измислено да нарушава хармонията и да довежда хората до отчаяниe.
Няколко столетия били нужни на науката,за да докаже,че плесента не нарушава хармонията в системата,а напротив - тя се явява индикатор за тези нарушения.Тя подава сигнал,а вече задача на човека е да го разшифрова.
Може би нашата планета я чака глобални промени,а плесента се подготвя за тях отсега.Учените от различни страни са уверени и сигурни,че при глобална катастрофа плесенните гъбички няма да загинат.Ако чoвечеството изчезне от лицето на Земята,абсолютно сигурно е,че гъбичките ще оцелеят.
Те са съществували преди появата на човечеството и ще съществуват винаги.
От тогава до днес тя убива и спасява.Наричат я " Божия храчка ".Приказно красива,но и предизвиква и отвращение.Съпровожда човека от раждането до смъртта.
Може би именно тя представлява живота на Земята,но може и да се превърне в " чумата " на XXI век.
Ние дори не подозираме какви сили и тaйни крие в себе си тази проклета,но и благословена плесен.
Плесента е навсякъде,но ние често подхождаме пренебрежително към нея.
Отрязваме зелените петна от хляба или стария кашкавал,сваляме зелената кора от сладкото и спокойно изяждаме останалото без дори да подозираме колко опасно е това.
Ако само една малка част от ябълковата кора е поразена от плесен,то това означава , че спори на тази плесен има и в цялата ябълка.Не трябва да се яде плесенясала храна.
Но,както всяка гъба,плесента може да бъде и полезна и ядлива.
Френските сирена Рокфор,Камамбер и Бри,италианското Горгонзола,немските Мюнстер и Дор блу и датското Данаблу се създават с помоща на " благородни " плесени.Тези сирена се славят с божествен вкус.
Благодарение на нея се приготвят и великолепните френски и италиански вина. Най-скъпото вино на света, Шато д-Икем ,дължи своя превъзходен вкус и аромат именно на плесента.
"Благородните сирена" се отглеждат в специални подземия и пещери,където се поддържа температура - 12 градуса и влажност - 90 %.Това са идеалните условия за развитие на плесента.
Но,ако такава плесен открием в нашия хладилник,то е очевидно ,че продуктите са развалени.
Някъде в съзнанието на човека битува представата,че плесента е нещо отровно и вредно за здравето.Но,великият изседовател Луи Пастьор доказал,че благодарение на нея е открито средство за лечение на хората.
Химнът на човечеството и плесента е производството на антибиотици,защото пеницилинът е спасил живота на милиони хора.
Той носи името си от плесенната гъба Пеницилиум нотатум.Сиво-зеленият мъх се появил върху мръсни лабораторни съдове на масата на големия учен - биолог Александар Флеминг.
Когато производството на пеницилин прехвърлило милиард единици,съюзниците през Втората световна война отворили втори фронт.Причините за забавянето му не били само политически,но и поради опасения,че пеницилинът може да не стигне за всички ранени.
За опитните военни хирурзи,лекарството от плесен било истинско чудо.В историята на човечеството няма друго лекарство , спасило толкова животи.
Пеницилинът е допринесъл за победата през Втората световна война повече отколкото 25 военни дивизии !
Учените,откриватели на това плесенно лекарство Флеминг,Чеин и Нори били удостоени с Нобеловата награда по биология и медицина.
Светът става все по-беззащитен пред микробите и плесенните гъби.
Невидими за човешкото око,те могат да съкратят сериозно числеността на населението на Земята.
Единственият изход е да се съхрани баланса.
Трябва да вземем пример от плесенната гъба.Това е светът,който е около нас и вътре в нас и ни помага да живеем на тази планета.Защитени сме ,ако всичко е в хармония.
Всяка система предполага наличието на някакъв авариен индикатор,който алармира за нарушения в баланса,преди да е станало късно.
По всичко личи,че в нашата система този индикатор е плесента.Дали това е изключителното й свойство,познато на древните ?Защото тя действително се появява там,където е нарушено,преди да е станало късно.
Интересното е,че гъбичките са споменати дори в Библията.Това показва голямото значение за човечеството и живота на Земята.
В Стария завет е описано какво трябва да се направи в случай на плесен по стените на къщите на хората.Те трябвало да разрушат тези къщи и незабавно да ги напуснат завинаги.
В Светото писание се казва,че Бог предупредил Мойсей : " Когато влезете в ханаанската земя,която ви давам,ще ви изпратя язвата цараат по домовете и земите ви."
Оказало се,че коренните жители ,аморейте,имали обичай да крият златото си в ниши по стените на къщите си.
Когато разрушавали стените,то там където имало " цараат ",често намирали скрити съкровища.Излиза,че без да е благословен," цараатът "показва пътя към благословията.
Думата " цараат " буквално означава " удар ".А болестта цараат е проказа.Точно така се нарича в Стария завет плесента по стените,облеклото и глинените съдове.
Тайната на проказата не е разкрита и до днес.
Може би разгадаването й е някъде извън рамките на биологията.
В Средновековието смятали плесента за дяволско изобретение,измислено да нарушава хармонията и да довежда хората до отчаяниe.
Няколко столетия били нужни на науката,за да докаже,че плесента не нарушава хармонията в системата,а напротив - тя се явява индикатор за тези нарушения.Тя подава сигнал,а вече задача на човека е да го разшифрова.
Може би нашата планета я чака глобални промени,а плесента се подготвя за тях отсега.Учените от различни страни са уверени и сигурни,че при глобална катастрофа плесенните гъбички няма да загинат.Ако чoвечеството изчезне от лицето на Земята,абсолютно сигурно е,че гъбичките ще оцелеят.
Те са съществували преди появата на човечеството и ще съществуват винаги.
Биология и двигателна култура са наред в...
Виртуални пациенти или бъдещето на медиц...
ЕДНО БЕЗЦЕННО ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДО ОБРАЗОВАТЕЛ...
Виртуални пациенти или бъдещето на медиц...
ЕДНО БЕЗЦЕННО ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДО ОБРАЗОВАТЕЛ...
О,сега как ще си купя сиренце Рокфор ,а подир туй ще изчистя банята със скъп препарат против плесен - не е истина просто!
Хубава статия1
Благодаря ти1
цитирайХубава статия1
Благодаря ти1
Ами да.В първия случай ще си имаш работа с " благородна " плесен,която може да ти се стори превъзходна на вкус...А във втория случай ще си имаш/ но дано да нямаш /работа с черна плесен,която е сигнал за загниване и смърт.И тогава наистина ще ти е нужен препарата...
Лека вечер.
цитирайЛека вечер.
3.
анонимен -
Ами ...
19.09.2010 16:01
19.09.2010 16:01
ами нека е благословена ... за добро или лошо - кой както го иска - според собствената ни сигнална система ...А-ууу, Ба-уу... ...Дааааа.......N=0
цитирайВашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.